Vacherin Himbeer / Vanille

Vacherin: Das cremige Glacé-Dessert, bestehend aus unserem hausgemachten Vanille-Glacé und Himbeer-Sorbet, dekoriert mit Meringues und Rahm.

Zutaten: Sorbet Himbeer: Wasser, Himbeermark 36% (Himbeeren, Invertzucker), Zucker (CH), Inulin, Zitronensaft, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Glace Vanille: Vollmilch (CH), Zucker (CH), Vollrahm (CH), Magermilchpulver (CH), Eigelb (CH, Freiland), Vanilleschoten, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Dekoration: Vollrahm (CH), Eiweiss (CH, Freiland), Zucker (CH)

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.