Eclair Peanut

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Eine Hommage an ein typisches Dessert der französischen Pâtisserie. Mit einem Erdnuss-Twist.

Das Eclair Peanut besteht aus einem knusprigen Brandteig gefüllt mit einer leichten Crème pâtissière gemischt mit einer Ganache aus blonder Schokolade und Mascarpone. Die extra caramelisierten Erdnüsse auf der Glasur sorgen für mehr Genuss.

Un délicieux Dessert de Vollenweider Chocolatier Confiseur.