Boîte Nocciole Piemonte IGP

Wie der Name bereits verrät, stammen die IGP Haselnüsse aus speziellen Gegenden im Piemont. Die Nüsse von mindestens 5-6-jährigen Sträuchern werden im August geerntet und nach einem speziellen Schäl- und Trocknungsprozess geröstet und exportiert. In unserer Manufaktur stellen wir aus diesen herrlich aromatischen Haselnüssen eine helle Gianduja her, die mit unserer Vollenweider-Biocouverture 40% umhüllt wird.

Zutaten: Haselnuss Gianduja 53% (Haselnüsse, Puderzucker), Couverture 65% (Kakaomasse (Dom. REp./ECU), Zucker (CH), Vanille), Couverture 40% (Zucker (CH), Kakaomasse (Dom.Rep./ECU), Vollmilchpulver, Vanille), Pailleté Feuilletine (Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Raps), wasserfreies MILCHFETT, Milchzucker, Milcheiweiss, Salz, Malz (Gerste), Backtriebmittel (E450, E500), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306)

Kann Spuren von Schalenfrüchte und Erdnüssen enthalten.