Eclair à la Vanille

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Eclair à la Vanille: Eine Kreation aus luftigem Brandteig, gefüllt mit einer hausgemachten Crème pâtissière basierend auf echter Bourbon-Vanille aus Madagascar, abgerundet mit caramelisierten Pécannüssen.

Eine Hommage an ein typisches Dessert der französischen Pâtisserie.

Un délicieux Dessert de Vollenweider Chocolatier Confiseur.



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